HÓA CHẤT TRƯỜNG PHÚ CHUYÊN NHẬP KHẨU VÀ PHÂN PHỐI SORBITOL LỎNG THÁI LAN

Thông tin về Sorbitol lỏng Thái Lan

1. Sorbitol lỏng là gì? 

Sorbitol lỏng là polyol tự nhiên, được chế tạo từ glucose có công thức hóa học là C₆H₁₄O₆. Sorbitol Thái Lan được sử dụng rộng rãi trong sản phẩm thực phẩm như kẹo, sữa chua và kem. Nó cũng có công dụng trong các sản phẩm không đường và ít đường. Ngoài ra, nó còn được sử dụng trong các sản phẩm chăm sóc răng miệng và có khả năng giữ ẩm.

Sorbitol lỏng là gì?

2. Các tính chất của Sorbitol lỏng

2.1. Tính chất vật lý 

- Sorbitol tồn tại ở dạng lỏng và không màu, vị ngọt nhẹ.

- Sorbitol lỏng có điểm nóng chảy ở khoảng 95-100°C.

- Tỷ trọng của D-Sorbitol lỏng là khoảng 1.285-1.315 g/cm³.

- Sorbitol lỏng có khả năng hòa tan tốt trong nước và hầu như không tan trong các dung môi hữu cơ không phân cực như dầu và hydrocacbon.

2.2. Tính chất hóa học

- Sorbitol lỏng thuộc vào nhóm các polyol, là các hợp chất có nhiều nhóm hydroxyl (-OH) trong phân tử.

- D-Sorbitol có khả năng tương tác với các axit để tạo thành este Sorbitol:

C₆H₁₄O₆+ C₁₈H₃₆O₂ → C₂₄H₅₀O₆ + H₂O 

- Sorbitol lỏng có khả năng chuyển hóa thành fructose trong môi trường axit:

C₆H₁₄O₆ → C₆H₁₂O₆ + H₂O

- Sorbitol Thái Lan có khả năng tạo phức với một số kim loại như nhôm và kẽm:

C₆H₁₄O₆ + AlCl₃ → C₆H₁₂O₆AlCl₃ + H₂O

3. Các phương pháp điều chế Sorbitol Thái Lan

- Quá trình tạo phức enzyme: Enzym glucose isomerase được sử dụng để chuyển đổi glucose ra Sorbitol. Enzym glucose isomerase có khả năng chuyển đổi glucose thành fructose, một quá trình gọi là isomer hóa. Sau đó, fructose được đưa vào quá trình hydrogen hóa để tạo thành Sorbitol. 

- Quá trình hydrogen hóa glucose: Thực hiện thông qua phản ứng hydrogen hóa glucose, chuyển đổi glucose thành Sorbitol, sau đó làm sạch và tinh chế để thu được Sorbitol lỏng. Quá trình này thường được thực hiện trong một hệ thống phản ứng với sự có mặt của một chất xúc tác như nickel hoặc ruthenium trên chất mang. Glucose và hydro lưu thông qua hệ thống phản ứng với áp suất và nhiệt độ thích hợp để tạo ra Sorbol.

4. Công dụng của Sorbol lỏng

- Sorbitol lỏng được sử dụng rộng rãi trong công nghiệp thực phẩm như một chất làm ngọt và làm dịu. Nó được thêm vào nhiều sản phẩm như kẹo, sữa chua, bánh kẹo, kem, nước giải khát và sản phẩm làm đá. Sorbitol lỏng có khả năng cung cấp hương vị ngọt tự nhiên và giữ độ ẩm, làm cho nó trở thành một chất bảo quản và chất ổn định trong các sản phẩm thực phẩm.

- Glucitol lỏng được sử dụng trong ngành dược phẩm như một thành phần trong nhiều loại thuốc, bao gồm cả thuốc nước, xarô và viên nén. Nó có tính chất làm dịu và làm ẩm, giúp làm giảm khô họng và cung cấp cảm giác tươi mát khi sử dụng.

- Glucohexitol lỏng được sử dụng trong các sản phẩm chăm sóc cá nhân như kem đánh răng, nước súc miệng, xà phòng và các sản phẩm chăm sóc da. Nó có khả năng giữ ẩm và làm mềm da, làm cho nó trở thành một thành phần quan trọng trong các sản phẩm dưỡng da và dầu gội.

- Sorbite lỏng được sử dụng trong công nghiệp hóa chất làm chất điều chỉnh độ nhớt, chất tạo bọt và chất làm ẩm trong các sản phẩm như sơn, mực in, keo dán và chất tẩy rửa.

- Hexa-Ancol cũng có ứng dụng trong lĩnh vực chế phẩm sinh học. Nó có thể được sử dụng làm nguồn carbon và năng lượng cho vi khuẩn và vi sinh vật khác trong quá trình sản xuất chế phẩm sinh học.

Công dụng của Sorbitol lỏng trong thực phẩm

5. Các lưu ý khi sử dụng và bảo quản Sorbitol lỏng

- Luôn luôn tuân thủ hướng dẫn sử dụng của nhà sản xuất hoặc hướng dẫn từ chuyên gia trong lĩnh vực tương ứng. Đọc kỹ thông tin về sản phẩm, liều lượng, và cách sử dụng trước khi sử dụng Sorbitol lỏng.

- Bảo quản Sorbitol lỏng ở nhiệt độ phòng, tránh ánh nắng mặt trời trực tiếp và nơi có nhiệt độ cao. Đậy kín nắp sau khi sử dụng để tránh tiếp xúc với không khí và đảm bảo tính ổn định của sản phẩm.

- Giữ Sorbitol lỏng ngoài tầm với trẻ em để đảm bảo an toàn.

6. Hóa chất Trường Phú - Địa điểm bán Sorbitol lỏng uy tín, chất lượng

Hãy đến với Hóa Chất Trường Phú, chúng tôi tự hào có nhiều năm kinh nghiệm trong kinh doanh, nhập khẩu và phân phối hóa chất chất lượng, chính hãng và ổn định. Ngoài Sorbitol lỏng Thái Lan, chúng tôi còn phân phối một hóa chất, nguyên liệu tiêu biểu như: Sorbitol bột, Inositol, DMSO, Glycerin…

Mọi thông tin chi tiết, Quý khách hàng vui lòng liên hệ: 

Hotline: 028 38 31 31 21

Email: info@hoachattruongphu.com

CÔNG TY TNHH TM DV XNK TRƯỜNG PHÚ

Địa chỉ: 118/142 Phan Huy Ích, Phường 15, Quận Tân Bình, Tp. Hồ Chí Minh, Việt Nam.