HÓA CHẤT TRƯỜNG PHÚ CHUYÊN NHẬP KHẨU VÀ PHÂN PHỐI DEXTROSE ANHYDROUS

Thông tin về Dextrose Anhydrous

Dextrose anhydrous hẳn không còn xa lạ với những ai đang làm trong y tế hoặc mảng thực phẩm. Tuy nhiên, không phải ai trong chúng ta cũng hiểu rõ về nó. Vậy Dextrose anhydrous là gì? công dụng của nó ra sao? hãy cùng hóa chất Trường Phú giải đáp qua bài viết dưới đây nhé!

Dextrose Anhydrous là gì? 

Dextrose Anhydrous, còn được gọi là glucose monohydrate, là một loại đường đơn tinh khiết. Giống với Dextrose monohydrate, nó là một nguồn năng lượng nhanh chóng và dễ tiêu hóa. Loại đường này được dùng phổ biến trong một số lĩnh vực như y tế hoặc thực phẩm. 

Bột dextrose anhydrous là gì?

Các tính chất của Dextrose Anhydrous

Để hiểu rõ về công dụng Dextrose anhydrous, chúng ta cần phải biết về những tính chất của nó. Hãy cùng điểm qua một số tính chất tiêu biểu của loại đường này: 

Tính chất vật lý

• Dextrose Anhydrous tồn tại ở dạng bột, có màu trắng và vị ngọt. 
• Có thể hòa tan trong nước với độ hòa tan 200g/100ml nước ở 25°C.
• Tỷ trọng của Glucose monohydrate là 1,54 g/cm3.
• Dextrose Anhydrous có điểm nóng chảy là 146°C.
• Dextrose Anhydrous có khả năng hấp thụ độ ẩm từ môi trường.

Tính chất hóa học 

• Dextrose Anhydrous là một loại monosaccharide, có nghĩa là nó chỉ chứa một đơn vị đường.
• Dextrose Anhydrous cháy trong không khí, tạo ra carbon dioxide và nước.

C6H12O6 + 6O2 → 6CO2 + 6H2O

• Glucose monohydrate có thể thủy phân thành hai phân tử monosaccharide, glucose và fructose.

C6H12O6 + H2O → C6H12O6 + C6H12O6

• Dextrose Anhydrous có thể lên men thành ethanol và carbon dioxide.

C6H12O6 → 2C2H5OH + 2CO2

• Nó có thể este hóa với các axit hữu cơ, tạo thành este.

C6H12O6 + CH3COOH → C6H11O6COCH3 + H2O

Các phương pháp điều chế Dextrose Anhydrous

Có rất nhiều cách để chúng ta có thể có glucose monohydrate. Dưới đây là một số cách phổ biến bạn có thể tham khảo: 

• Phương pháp thủy phân tinh bột: Đây là phương pháp phổ biến nhất để điều chế Dextrose Anhydrous. Tinh bột được thủy phân thành glucose bằng cách sử dụng axit hoặc enzym. Phản ứng thủy phân tinh bột được thể hiện dưới đây:

C6H10O5(n) + nH2O → nC6H12O6

• Phương pháp lên men đường: Đường glucose được lên men thành Dextrose Anhydrous bằng cách sử dụng nấm men. Phản ứng lên men đường được thể hiện dưới đây:

C6H12O6 → 2C2H5OH + 2CO2

• Phương pháp chiết xuất từ thực vật:  Dextrose Anhydrous có thể được chiết xuất từ các loại thực vật có chứa tinh bột, chẳng hạn như ngô, lúa mì, và lúa mạch.

Để lựa chọn phương pháp điều chế Dextrose Anhydrous, bạn cần phụ thuộc vào nhiều yếu tố, bao gồm:

• Nguồn nguyên liệu: Các phương pháp thủy phân tinh bột và lên men đường sử dụng tinh bột và đường glucose làm nguyên liệu, trong khi các phương pháp chiết xuất và tổng hợp hóa học sử dụng các nguồn nguyên liệu khác.
• Khối lượng sản phẩm: Các phương pháp thủy phân tinh bột và lên men đường có thể sản xuất Dextrose Anhydrous với khối lượng lớn, trong khi các phương pháp chiết xuất và tổng hợp hóa học thường được sử dụng để sản xuất Dextrose Anhydrous với khối lượng nhỏ.
• Chi phí: Các phương pháp thủy phân tinh bột và lên men đường thường có chi phí thấp hơn các phương pháp chiết xuất và tổng hợp hóa học.

Công dụng của Glucose Monohydrate là gì?

Khi nhắc tới công dụng, Glucose là một chất đa năng trong các lĩnh vực khác nhau. Từ y tế cho tới nông nghiệp, nó luôn có một vai trò nhất định. Hãy cùng xem qua vai trò của nó ở phần dưới đây nào!

Y tế

• Làm nguồn năng lượng: Dextrose Anhydrous có thể được sử dụng trong dung dịch nước để cung cấp năng lượng ngay lập tức cho bệnh nhân hoặc người nằm viện.
• Dung dịch dạy nhiễm độc: Đường này thường được sử dụng làm một phần của dung dịch dạy nhiễm độc (IV fluids) để cung cấp nước và năng lượng cho bệnh nhân.
• Điều trị đái tháo đường: Dextrose Anhydrous cũng có thể được sử dụng trong quá trình điều trị đái tháo đường, đặc biệt là khi bệnh nhân gặp tình trạng hạ đường huyết nhanh chóng.
• Sản xuất thuốc: Dextrose Anhydrous có thể làm nguyên liệu trong sản xuất thuốc, chẳng hạn như thuốc viên, thuốc đạn, và thuốc nhỏ mắt

Vai trò to lớn của Dextrose anhydrous trong lĩnh vực y tế

Thực phẩm và đồ uống

• Tăng cường độ ngọt và độ ẩm: Glucose monohydrate có khả năng hấp thụ độ ẩm, giúp tăng cường độ ngọt và duy trì độ ẩm trong sản phẩm thực phẩm, như bánh kẹo, kem, và thực phẩm chế biến.
• Đường điện giải: Dextrose Anhydrous thường được sử dụng trong sản xuất dung dịch điện giải, giúp khôi phục năng lượng và electrolyte cho cơ thể.
• Nước giải khát: Trong ngành công nghiệp đồ uống, Dextrose Anhydrous thường được sử dụng để tạo nên các loại nước giải khát, đồ uống năng lượng và các sản phẩm tăng cường năng lượng khác.

Một số lưu ý khi sử dụng và bảo quản Dextrose Anhydrous

• Dextrose Anhydrous là một chất ngọt, vì vậy cần sử dụng với lượng vừa phải, đặc biệt là đối với trẻ em và người lớn tuổi.
• Cần thận trọng khi sử dụng đối với những người mắc bệnh tiểu đường.
• Bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời trực tiếp.
• Dextrose Anhydrous có thể gây ra một số tác dụng phụ, chẳng hạn như buồn nôn, nôn, và tiêu chảy, nếu được tiêu thụ quá nhiều.

Mua Dextrose Anhydrous ở đâu để uy tín và chất lượng?

Nếu bạn đang cần nguồn hàng Dextrose Anhydrous uy tín mà giá cả lại phải chăng, hãy để hóa chất Trường Phú giúp bạn! Trường Phú Chemical là đơn vị chuyên nhập khẩu và phân phối Dextrose Anhydrous tại Tp. Hồ Chí Minh và hỗ trợ trên toàn quốc. Đối với chúng tôi, niềm tin và sự hài lòng khách hàng luôn đặt lên hàng đầu. 

Ngoài Dextrose Anhydrous, chúng tôi còn cung cấp một số sản phẩm tiêu biểu khác như BKC Anh hoặc EDTA. Chúng tôi luôn sẵn sàng tư vấn và hỗ trợ khách hàng lựa chọn sản phẩm phù hợp với nhu cầu sử dụng và ngân sách. Liên hệ ngay với Hóa chất Trường Phú để được tư vấn và báo giá tốt nhất thị trường!